Wino czerwone wytrawne La Bastide Exubérance Corbières, Francja, 2015

A gdyby tak francuskie komedie sparować z francuskim winem. Przyjemne, pełne smaku i aromatu, idealne na dopełnienie fantastycznego filmowego wieczoru. Wino czerwone wytrawne La Bastide Exubérance Corbières, Francja, 2015

   

Typ: czerwone wytrawne

Szczep: Grenache / Mourvedre

Styl: Languedoc-Roussillon Grenache

Rocznik: 2015

Wytwórca: Château la Bastide

Region: Corbières

Kraj: Francja

Zawartość alkoholu: 14%

Ocena

Mieszanka Grenache’a i Mourverde o ładnym odcieniu ciemnej wiśni. Aromaty ciemnych owoców i pieprzu, mimo dekantacji, wciąż zanurzone w alkoholu, niczym  bombonierka. Wyczuwalne przede wszystkim aromaty czarnych jagód z pieprzem oraz kakao. Na podniebieniu średnio treściwe, gładkie z dość mocną kwasowością i fajnymi taninami, które słabną pod koniec. Choć ma dość mocno owocowe ciało, to finisz nie trwa zbyt długo.

Łączenie

przede wszystkim mięsa

wołowina, jagnięcina, drób

zdaniem producenta pasuje do makaronów, moim zdaniem tylko do tych w stylu mocnego bolognese czy putanesca

ponadto producent sugeruje łączenie z ziemniakami i warzywami, sądzę, że z grillowanymi warzywami byłoby to ciekawe połączenie

La Bastide Exubérance Corbières, Francja, 2015

Nastrojowość

bardzo przyjemne wino, odpowiednie na dobrą kolację, jak i wieczór z przyjaciółmi

 

Cena ok. 50,00 zł

Gdzie można kupić: zapytaj mnie

 

A może masz ochotę na włoskie wino, moją propozycję znajdziesz tutaj

A może skusisz się na wieczór w stylu argentyńskim tutaj

Na portugalskie wino zapraszam tutaj